Фракционирование молочного сырья полисахаридами / В. В. Молочников, А. А. Храмцов, Т. А. Орлова, Ч. М. Батдыев, В. В. Садовой, В. Е. Мильтюсов //
Молоч. пром-сть. - М. : Молоч. пром-сть, . - N 12. - Библиогр.: с. 48.
(Шифр в БД М891616/2008/12)
Додаткові точки доступу: