Количественное моделирование кристаллизации сахарозы на стадии получения товарного сахара : теор. аспекты хранения и перераб. сельхозпродукции / А. А. Славянский [и др.] //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, . - N 10. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД Х775324/2008/10)
Додаткові точки доступу: