Сравнительная оценка гидратации фруктоолигосахаридов в зависимости от их химической природы / Т. Г. Шеховцова [и др.] //
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - . - N3. - С. 40-43. - Библиогр.: с. 43.
(Шифр в БД Х775324/2008/3)
Додаткові точки доступу: