Исследование кинетики сверхкритической углекислотной экстракции липидно-каротиновых комплексов из панцирьсодержащих отходов ракообразных / М. Л. Винокур, М. П. Андреев //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 2. - С. 37-39. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2012/2)
Ключові слова: астаксантин -- липидно-каротиноидный комплекс -- омега-3 жирные кислоты -- панцирьсодержащие отходы от переработки ракообразных -- сверхкритическая экстракция -- ск-со2 -- астаксантин -- ліпідно-каротиноїдний комплекс -- омега-3 жирні кислоти -- панцирвміщуючі відходи -- надкритична екстракція -- ск-со2 --
Додаткові точки доступу: