Французская классика - багет [Текст] //
Хлеб. и кондит. бизнес : науч.-практ. журн. - . - № 3. - С. 24-26. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х279026/2018/3)
Ключові слова: органолептические показатели -- органолептичні показники -- сенсорный анализ -- сенсорний аналіз --