OPAC ДБТУ

664.143
Тукачев, В. Е.

Производство макаронных изделий на малых предприятиях / В. Е. Тукачев, М. В. Калачев, Ю. В. Зуева //

Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - 2010. - № 9. - С. 30. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2010/9)

	УДК
	664.143

Ключові слова: малые предприятия -- мини-линии -- макаронные изделия -- технологическое оборудование --
Анотація:
Описаны мини-линии производства коротких и длинных макаронных изделий.
Додаткові точки доступу:
Калачев, М.В.
Зуева, Ю.В.

Кількість примірників на окремих абонементах

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників

Інвентарні номери примірників на окремих абонементах

#	Відділ	інвентарні номери

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр

#	Посилання	Кількість завантажень / переходів