Разработка соусов с применением эубиотических микроорганизмов и их метаболитов / О. В. Феофилактова //
Пищевая пром-сть : Пищевая пром-сть, . - N 9. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД П698712/2009/9)