Зернові продукти і комбікорми : науково-виробничий журнал. - 2012. - N 4. - С. 50-54. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД З021376/2012/4)
Ключові слова: озоновоздушная смесь -- озоно-аэроионная воздушная смесь -- теплоноситель -- сушка зерна -- зерносушилка -- обеззараживание зерна -- барьерный озонатор -- коронный озонатор -- энергетические затраты -- влажность зерна -- озоноповітряна суміш -- озоно-аероіонна повітряна суміш -- теплоносій -- сушка зерна -- зерносушарка -- знезараження зерна -- бар'єрний озонатор -- енергетичні витрати -- вологість зерна -- коронний озонатор --
Анотація:
В статье предложено разделение способов сушки по видовому составу содержащихся в теплоносители продуктов газового разряда. проанализированы основные показатели эффективности и недостатки технологий снижения влажности зерна, в которых в качестве агента сушки используется воздух, прошедший обработку в газовых разрядах (в коронном, барьерном) и имеющий разный состав электроактивированных частиц (озон, аэроионы или их смеси). Оценены возможности применения рассматриваемых электрофизических способов удаления влагив производственных условиях и сделан вывод о том, что из них наиболее выгодно использование озоновоздушной сушки.
У статті запропоновано поділ способів сушіння за видовим складом, які містяться в теплоносії продуктів газового розряду. Проаналізовано основні показники ефективності та недоліки технологій зниження вологості зерна, в яких в якості агента сушіння використовується повітря, що пройшло обробку в газових розрядах (у коронному, бар'єрному) і має різний склад електроактівірованних частинок (озон, аероіони або їх суміші). Оцінені можливості застосування розглянутих електрофізичних способів видалення вологи виробничих умовах і зроблено висновок про те, що з них найбільш вигідне використання озоновоздушной сушіння.