Оптимізація відхилу об'ємної частки етилового спирту в настоях спиртових крупи вівсяної та пластивців вівсяних / С. І. Олійник [и др.] //
Хранение и перераб. зерна : науч.-практ. журн. - . - N 3/4. - С. 79-80. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД Х367526/2015/3/4)
Анотація:
Висока конкуренція на ринку лікеро-горілчаної продукції ставить перед виробниками завдання пошуку нових і нестандартних рішень удосконалення технології та постійно стимулює розроблення і виведення на ринок нових видів напоїв з новими властивостями.
Додаткові точки доступу: