Компьютеризация расчета рецептур мороженого / М. А. Глушаков, Т. И. Шингарева //
Молоч. пром-сть. - М. : Молоч. пром-сть, . - N 1.
(Шифр в БД М891616/2008/1)
Ключові слова: ПЕРЕРАБОТКА -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ --
Додаткові точки доступу: