Корячкина, С. Я.
Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. - 2008. - N5. - С. 44-46.
(Шифр в БД Х367526/2008/5)
Ключові слова: переработка -- хранение -- технология хлебобулочных изделий -- инулин -- янтарная кислота -- хлебопечение --
Додаткові точки доступу:
Ладнова, О.Л.
(Шифр в БД Х367526/2008/5)
Ключові слова: переработка -- хранение -- технология хлебобулочных изделий -- инулин -- янтарная кислота -- хлебопечение --
Додаткові точки доступу:
Ладнова, О.Л.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|