
>
621.798:637.3.05]:001.891
Янчик, М. В.Дослідження впливу паковання на якість кисломолочного сиру впродовж зберігання [Текст] / М. В. Янчик, А. І. Маринін, М. В. Мазур //
Янчик, М. В.
Стандартизація, сертифікація, якість : Науково-технічний журнал. - 2019. - N 4. - С. 60-69. - Бібліогр.: с. 68.
(Шифр в БД -054081/2019/4)
Ключові слова: кисломолочний сир -- кисломолочный сыр -- паковання -- пакование -- показники якості -- показатели качества -- "еколін" -- "эколин" -- харчова плівка -- пищевая пленка -- пластиковий контейнер -- пластиковый контейнер --
Додаткові точки доступу:
Маринін, А. І.
Мазур, М. В.
(Шифр в БД -054081/2019/4)
УДК | |
621.798:637.3.05]:001.891 | |
621.798 | |
637.3.05 | |
001.891 |
Ключові слова: кисломолочний сир -- кисломолочный сыр -- паковання -- пакование -- показники якості -- показатели качества -- "еколін" -- "эколин" -- харчова плівка -- пищевая пленка -- пластиковий контейнер -- пластиковый контейнер --
Додаткові точки доступу:
Маринін, А. І.
Мазур, М. В.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|