Якість фруктових напівфабрикатів / Д. Одарченко [и др.] //
Харч. і перероб. пром-сть : наук.-виробн. журн. - . - N 2. - С. 23-24.
(Шифр в БД Х686004/2008/2)
Ключові слова: ЗБЕРІГАННЯ -- заморожування -- фізико-хімічні показники --
Додаткові точки доступу: