678.073:664
Антиадгезионные покрытия для высокотемпературных пищевых технологий / М. И. Губанова [и др.] //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 11. - С. 52-54. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2010/11)
УДК
678.073:664
664

Ключові слова: антиадгезионные покрытия -- фторопластовые композиции -- модифицирующие добавки -- адгезионная прочность -- структура покрытий --
Анотація:
Работа посвящена проблеме создания антиадгезионных покрытий для пищевых технологий на основе порошкового фторопласта. В качестве основного принципа при разработке покрытий использовано введение комплекса модифицирующих добавок. Проведены исследования по оценке распределения модифицирующих компонентов в полимерной матрице.
Додаткові точки доступу: