Клоков, Ю. В.
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - 2011. - N 12. - С. 23-25.
(Шифр в БД Х775324/2011/12)
Анотація:
Показано, что исследования совместного энерго-и массопереноса в пищевых продуктах выявили необходимость уточнения известных и новых чисел (критериев) Лыкова. Приведены анализ физичес-ко-го смысла, унификация и области применения критериев.??
Додаткові точки доступу:
Вороненко, Б.А.
(Шифр в БД Х775324/2011/12)
Анотація:
Показано, что исследования совместного энерго-и массопереноса в пищевых продуктах выявили необходимость уточнения известных и новых чисел (критериев) Лыкова. Приведены анализ физичес-ко-го смысла, унификация и области применения критериев.??
Додаткові точки доступу:
Вороненко, Б.А.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|