Аграр. наука : науч.-теорет. и произв. журн. - 2010. - N2. - С. 24-25. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД А783718/2010/2)

	УДК
	636.22/.28.082:637.5.05(470.56)
	636.22/.28.082
	637.5.05(470.56)

Рубрики:
Животноводство
Тваринництво
Россия
Росія

Ключові слова: взаимосвязь -- бычки-кастраты -- качество мяса -- генотип -- порода -- химический состав -- сортовой состав -- взаємозв’язок -- бички-кастрати -- якість м’яса -- хімічний склад -- сортовий склад --
Анотація:
Показана взаимосвязь меду качеством мяса (сортовой и химический состав средней пробы мяса) и генотипом бычков-кастратов симментальской и красной степной пород и их лимузинских помесей в возрасте 18 месяцев.
Показано взаємозв’язок між якістю м’яса (сортовий та хімічний склад середньої проби м’яса) та генотипом бичків-кастратів симентальської та червоної степової порід та їх лимузинських помісей у віці 18 місяців.
Додаткові точки доступу:
Панин, В.А.