Техника в сельском хозяйстве : науч.-теорет. журн. - 2012. - № 6. - С. 5-8. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0131-7105.
(Шифр в БД Т409262/2012/6)

	УДК
	631.303

Ключові слова: гречиха -- переработка -- крупа -- гидротермическая обработка -- шелушение -- рассев -- сушка -- выход ядрицы -- гречка -- переробка -- гідротермічна обробка -- лущення -- розсів -- вихід ядриці --
Анотація:
Предложены два варианта технологий переработки гречихи, основные режимы работы и эксплуатационные характеристики.
Запропоновано два варіанти технологій переробки гречки, основні режими роботи та експлуатаційні характеристики.
Додаткові точки доступу:
Анашкин, А. В.