Замішування тіста у двошвидкісних машинах - шлях до покращання якості виробів / В. І. Дробот [и др.] //
Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. - . - N3. - С. 41-43. - Библиогр.: с. 43.
(Шифр в БД Х367526/2008/3)
Ключові слова: злебопечение --
Додаткові точки доступу: