Зернові продукти і комбікорми : науково-виробничий журнал. - 2012. - N 4. - С. 37-40. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД З021376/2012/4)
Ключові слова: вологий комбікорм -- сировинна база -- рецепт -- суміш сухих компонентів -- технологія -- термічна стерилізація -- показники якості -- біологічна ефективність -- зоотехнічна ефективність -- влажный комбикорм -- сырьевая база -- рецепт -- смесь сухих компонентов -- технология -- термическая стерилизация -- показатели качества -- биологическая эффективность -- зоотехническая эффективность --
Анотація:
Розроблено технологію виробництва вологих комбікормів для домашніх тварин, а саме котів на основі розроблених рецептів із веденням широкого спектру вихідної сировини. В основу розробленої технології покладено варіант побудови технологічного процесу підготовки суміші сухих компонентів та технологічного процесу виробництва вологих комбікормів для котів методом термічної стерилізації. Проведено комплексну оцінку розроблених вологих комбікормів для котів.
Разработана технология производства влажных комбикормов для домашних животных, а именно котов на основе разработанных рецептов с ведением широкого спектра исходного сырья. В основу разработанной технологии положено вариант построения технологического процесса подготовки смеси сухих компонентов и технологического процесса производства влажных комбикормов для кошек методом термической стерилизации. Проведена комплексная оценка разработанных влажных комбикормов для кошек.
Додаткові точки доступу:
Бордун, Т.В.
Шарова, А.І.