Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - 2011. - N6. - С. 11-14. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2011/6)
Ключові слова: вода -- зерно -- гигроскопические свойства -- гігроскопічні властивості -- потенциал -- потенціал -- статистические критерии -- статистичні критерії --
Анотація:
Производственные процессы переработки зерна определяются состоянием влаги, которое описывается моделями гигроскопических свойств. Приведена статистическая оценка точности описания экспериментальных данных по гигроскопическим свойствам зерна моделями типа кластерной. Для зерна пшеницы установлена зависимость между потенциалом и влагосодержанием, которая практически не зависит от температуры.
Виробничі процеси переробки зерна визначаються станом вологи, яке описується моделями гігроскопічних властивостей. Наведено статистична оцінка точності опису експериментальних даних по гігроскопічним властивостям зерна моделями типу кластерної. Для зерна пшениці встановлена залежність між потенціалом і вологовмістом, яка практично не залежить від температури.
Додаткові точки доступу:
Подгорный, С. А.
Кошевой, Е. П.
Косачев, В. С.
Зверев, С. В.
(Шифр в БД Х775324/2011/6)
| УДК | |
| 664.044:544.723.2/3 | |
| 544.723.2/3 |
Ключові слова: вода -- зерно -- гигроскопические свойства -- гігроскопічні властивості -- потенциал -- потенціал -- статистические критерии -- статистичні критерії --
Анотація:
Производственные процессы переработки зерна определяются состоянием влаги, которое описывается моделями гигроскопических свойств. Приведена статистическая оценка точности описания экспериментальных данных по гигроскопическим свойствам зерна моделями типа кластерной. Для зерна пшеницы установлена зависимость между потенциалом и влагосодержанием, которая практически не зависит от температуры.
Виробничі процеси переробки зерна визначаються станом вологи, яке описується моделями гігроскопічних властивостей. Наведено статистична оцінка точності опису експериментальних даних по гігроскопічним властивостям зерна моделями типу кластерної. Для зерна пшениці встановлена залежність між потенціалом і вологовмістом, яка практично не залежить від температури.
Додаткові точки доступу:
Подгорный, С. А.
Кошевой, Е. П.
Косачев, В. С.
Зверев, С. В.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|