Пахомов, В. И.
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - 2012. - N 1. - С. 53-58. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2012/1)
Ключові слова: высокотемпературная конвективная сушка -- градиент влагосодержания -- градиент температуры -- зерно -- комбинированный способ -- озоно-воздушная обработка -- тепломассоперенос -- високотемпературна конвективна сушка -- градієнт вологовмісту -- градієнт температури -- зерно -- комбінований спосіб -- озоно-повітряна обробка -- тепломасоперенос --
Анотація:
На основе анализа движущих сил внешнего и внутреннего влагопереноса в зерновках раскрыты отличительные особенности процессов тепломассопереноса при комбинированном способе высокотемпературной конвективной сушки и озоно-воздушной обработки зерна по сравнению с тепловой конвективной сушкой.
На основі аналізу рушійних сил зовнішнього і внутрішнього вологопереносу в зернівках розкриті відмітні особливості процесів тепломасопереносу при комбінованому способі високотемпературної конвективної сушки і озоно-повітряної обробки зерна в порівнянні з тепловою конвективною сушкою.
Додаткові точки доступу:
Буханцов, К.Н.
Максименко, В.А.
(Шифр в БД Х775324/2012/1)
| УДК | |
| 631.563.2:536.244:536.423.1:542.943.5 |
Ключові слова: высокотемпературная конвективная сушка -- градиент влагосодержания -- градиент температуры -- зерно -- комбинированный способ -- озоно-воздушная обработка -- тепломассоперенос -- високотемпературна конвективна сушка -- градієнт вологовмісту -- градієнт температури -- зерно -- комбінований спосіб -- озоно-повітряна обробка -- тепломасоперенос --
Анотація:
На основе анализа движущих сил внешнего и внутреннего влагопереноса в зерновках раскрыты отличительные особенности процессов тепломассопереноса при комбинированном способе высокотемпературной конвективной сушки и озоно-воздушной обработки зерна по сравнению с тепловой конвективной сушкой.
На основі аналізу рушійних сил зовнішнього і внутрішнього вологопереносу в зернівках розкриті відмітні особливості процесів тепломасопереносу при комбінованому способі високотемпературної конвективної сушки і озоно-повітряної обробки зерна в порівнянні з тепловою конвективною сушкою.
Додаткові точки доступу:
Буханцов, К.Н.
Максименко, В.А.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|