Терминология и определения, адаптированные к органолептической оценке сгущенных молочных консервов / А. Н. Петров, И. А. Радаева, А. Г. Галстян //
Молоч. пром-сть. - М. : Молоч. пром-сть, . - N 3.
(Шифр в БД М891616/2008/3)
Ключові слова: стандарты -- молочная промышленность -- россия --
Додаткові точки доступу: