
>
664.6:633.14
Влияние ферментного препарата целлюлолитического действия на свойства зерна при набухании / Е. И. Пономарева [и др.] //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - 2012. - N 10. - С. 41-43. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2012/10)
Ключові слова: влажность -- зерно ржи -- клетчатка -- масса -- набухание -- прочность -- ферментный препарат -- вологість -- зерно жита -- клітковина -- маса -- набухання -- міцність -- ферментний препарат --
Додаткові точки доступу:
Пономарева, Е.И.
Алехина, Н.Н.
Чусова, А.Е.
Логунова, Л. В.
(Шифр в БД Х775324/2012/10)
УДК | |
664.6:633.14 |
Ключові слова: влажность -- зерно ржи -- клетчатка -- масса -- набухание -- прочность -- ферментный препарат -- вологість -- зерно жита -- клітковина -- маса -- набухання -- міцність -- ферментний препарат --
Додаткові точки доступу:
Пономарева, Е.И.
Алехина, Н.Н.
Чусова, А.Е.
Логунова, Л. В.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|