Особенности химического и аминокислотного состава молока монгольского скота / Ч. Цэнд-Аюуш //
Пищевая пром-сть : Пищевая пром-сть, . - N 3.
(Шифр в БД П698712/2008/3)
Ключові слова: ПЕРЕРАБОТКА -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- козье молоко --