Використання продуктів переробки конопляного насіння в хлебопеченні [Текст] / Н. О. Фалендиш, Ю. В. Бадрук //
Хранение и перераб. зерна : науч.-практ. журн. - . - N 10. - С. 49-51. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД Х367526/2016/10)
Ключові слова: конопляне борошно -- конопляная мука -- клейковина -- виробництво хліба -- производство хлеба --
Додаткові точки доступу: