Зброджування медового сусла для виготовлення ферментованих напоїв / К. Наливайко, В. Прибильський, А. Суярова //
Харч. і перероб. пром-сть : наук.-виробн. журн. - . - N 11/12. - С. 17-19.
(Шифр в БД Х686004/2009/11/12)
Анотація:
Провідне місце серед широкого асортименту харчових продуктів належить безалкогольним напоям.
Додаткові точки доступу: