Обработка давлением газообразного азота как способ улучшения санитарно-гигиенических показателей молока-сырья / Т. В. Кабанова //
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - . - N3. - С. 49-51.
(Шифр в БД Х775324/2008/3)
Ключові слова: молочная ПРОМЫШЛЕННОСТЬ --