658.562
Управление качеством производства продукции на предприятии / И. Палаткин, А. Волков //
АПК: экономика, упр. : Теорет. и науч.-практ. журн. - . - N 4. - С. 16-18. - Библиогр.: с. 18. - ISSN 0235-2443.
(Шифр в БД А846117/2007/4)
УДК
658.562

Ключові слова: управление -- пищевая продукция -- качество -- контроллинг -- система ХАССП -- эффективность --
Анотація:
Рассмотрена система интегрированного планирования и контроля производства безопасной пищевой продукции. Изложены методические основы ее построения и эффективность применения.
Додаткові точки доступу: