Контроль сенсорного качества пищевых продуктов: стандарты, спецификации и методы / Е. А. Смирнова //
Пищевая пром-сть : Пищевая пром-сть, . - N 12. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД П698712/2008/12)