Черних, С. А.
Хранение и перераб. зерна : науч.-практ. журн. - 2013. - N 8. - С. 52-54. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД Х367526/2013/8)
Ключові слова: кекс -- напівфабрикат -- рецептура кексів з додаванням солоду -- калорійність кексового напівфабрикату -- склад кексового напівфабрикату -- кекс -- полуфабрикат -- рецептура кексов с добавлением солода -- калорийность кексового полуфабриката -- состав кексового полуфабриката --
Додаткові точки доступу:
Ковальова, О.С.
(Шифр в БД Х367526/2013/8)
| УДК | |
| 664.681 |
Ключові слова: кекс -- напівфабрикат -- рецептура кексів з додаванням солоду -- калорійність кексового напівфабрикату -- склад кексового напівфабрикату -- кекс -- полуфабрикат -- рецептура кексов с добавлением солода -- калорийность кексового полуфабриката -- состав кексового полуфабриката --
Додаткові точки доступу:
Ковальова, О.С.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|