664.6
Российская гильдия пекарей и кондитеров: техрегламент на хлеб не нужен! : о проблемах росс. хлебопекар. отрасли рассказал президент Росс. союза пекарей, директор Гос. науч.-исслед. ин-та хлебопекар. пром-сти (ГосНИИХП) А. П. Косован //
Стандарты и качество : науч.- техн. и эконом. журн. - . - N 5. - С. 14-17. - ISSN 0038-9692.
(Шифр в БД С535311/2007/5)
УДК
664.6