528.29
Аминокислотный состав двух видов лишайников рода Cetraria / С. Э. Вершинина, О. Ю. Кравченко //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N1. - С. 26-28. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2011/1)
УДК
528.29

Ключові слова: лишайники -- аминокислотный состав -- талломов лишайников --
Анотація:
Лашайники рода Cetraria Ach. (сем. Parmeliaceae) широко распространены на территории Северной Евразии. Они способы расширить сырьевую базу пищевого и лекарственного растительного сырья. Химический состав биологически активных веществ лишайников рода Cetraria мало исследован и представляет определенный научный интерес. Ранее полученные данные о содержании аминокислот в талломах Cetraria islandica немногочисленны и разрозненны. Результаты исследования аминокислотного состава талломов Cetraria Iaevigata Rassad. получены впервые. Всего из 17 аминокислот аттестованной смеси в исследованных образцах лишайников было обнаружено 16,7 из которых являются незаменимыми.
Додаткові точки доступу: