Особенности развития молочнокислых бактерий / М. А. Тренина, Ю. А Рыбаков, Д. А. Складнев //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, . - N 8.
(Шифр в БД Х775324/2008/8)
Додаткові точки доступу: