664.021.3/4.002.64(035)
Исследование теплофизических свойств и массообменных характеристик термолабильных отходов переработки винограда и яблок / Г. С. Каирбекова, А. А. Улумиев //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 8. - С. 28-30. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2012/8)
УДК
664.021.3/4.002.64(035)

Ключові слова: виноград -- коэффициент теплоемкости -- массообменные процессы -- отходы переработки -- яблоки -- виноград -- коефіцієнт теплоємності -- масообмінні процеси -- відходи переробки -- яблука --
Додаткові точки доступу: