Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - 2012. - N 9. - С. 38-40. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2012/9)
Ключові слова: биокатализ -- витамин с -- выход сока -- каротиноиды -- ферментные препараты -- физиологически функциональные ингредиенты -- ягоды облепихи -- біокаталіз -- вітамін с -- вихід соку -- каротиноїди -- ферментні препарати -- фізіологічно функціональні інгредієнти -- ягоди обліпихи --
Додаткові точки доступу:
Алексеенко, Е.В.
Дикарева, Ю.М.
Траубенберг, С. Е.
Осташенкова, Н. В
Белявская, И. Г.
(Шифр в БД Х775324/2012/9)
| УДК | |
| 582.866:663.813(045) | |
| 582.866 | |
| 663.813(045) |
Ключові слова: биокатализ -- витамин с -- выход сока -- каротиноиды -- ферментные препараты -- физиологически функциональные ингредиенты -- ягоды облепихи -- біокаталіз -- вітамін с -- вихід соку -- каротиноїди -- ферментні препарати -- фізіологічно функціональні інгредієнти -- ягоди обліпихи --
Додаткові точки доступу:
Алексеенко, Е.В.
Дикарева, Ю.М.
Траубенберг, С. Е.
Осташенкова, Н. В
Белявская, И. Г.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|