
>
Иммобилизация защитных культур для биоконсервации термически обработанных мясных изделий / Е. А. Баранова [и др.] //
Пищевая пром-сть : Пищевая пром-сть, 2009. - N 10. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД П698712/2009/10)
Додаткові точки доступу:
Баранова, Е.А.
Хорольский, В.В.
Машенцева, Н.Г.
Бухаров, А. В.
(Шифр в БД П698712/2009/10)
Додаткові точки доступу:
Баранова, Е.А.
Хорольский, В.В.
Машенцева, Н.Г.
Бухаров, А. В.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|