Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : науково-виробничий і практич. журнал. - 2012. - N 11. - С. 5.
(Шифр в БД Х194632/2012/11)
Ключові слова: хлеб ржаной -- солод -- изюм -- закваска -- рецепт -- родзинки -- хліб житній -- солод -- закваска -- рецепт --
Анотація:
В статье приведен рецепт приготовления хлеба с солодом и изюмом на закваске.
У статті наведено рецепт приготування хліба з солодом та родзинками на заквасці.
(Шифр в БД Х194632/2012/11)
Ключові слова: хлеб ржаной -- солод -- изюм -- закваска -- рецепт -- родзинки -- хліб житній -- солод -- закваска -- рецепт --
Анотація:
В статье приведен рецепт приготовления хлеба с солодом и изюмом на закваске.
У статті наведено рецепт приготування хліба з солодом та родзинками на заквасці.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|