636.2.034:636.2.082.2
Технологические свойства молока помесных коров с разными генотипами бетта-лактоглобулина в условиях Республики Татарстан [Текст] / С. В. Тюлькин, Т. М. Ахметов, М. Г. Нургалиев //
Достижения науки и техники АПК : теорет. и науч.-практ. журн. - . - N 11. - С. 61-62. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2451.
(Шифр в БД Д073575/2011/11)
УДК
636.2.034:636.2.082.2
636.2.034
636.2.082.2

Ключові слова: корова -- бетта-лактоглобулин -- генотип -- молоко -- технологическое свойство -- технологічна властивість -- пцр -- днк --
Анотація:
Исследования проводились с целью изучения технологических свойств молока черно-пестро х голштинских коров с разными генотипами бетта-лактоглобулина в условиях республики Татарстан.
Дослідження проводилися з метою вивчення технологічних властивостей молока чорно-строкато х голштинських корів з різними генотипами бетта-лактоглобуліна в умовах республіки Татарстан.
Додаткові точки доступу: