Проблемы и решения внутрилабораторного контроля показателей хлебопекарного качества пшеницы согласно требованиям стандарта ДСТУ ISO/IEC 17025 / И. Г. Топораш, М. В. Червонис, И. А. Сурженко //
Хранение и перераб. зерна : науч.-практ. журн. - . - N 2. - С. 25-26.
(Шифр в БД Х367526/2012/2)
Ключові слова: внутрилабораторный контроль -- показатели хлебопекарского качества -- хлебопекарные качества пшеницы -- стандарты дсту iso/ies 17025 -- "сила" муки -- внутрішньолабораторний контроль -- показники хлібопекарської якості -- хлібопекарські якості пшениці -- стандарт дсту iso/ies 17025 -- "сила" борошна --
Додаткові точки доступу: