Роль органолептического анализа в идентификации пищевых продуктов / С. А. Хуршудян //
Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - . - № 12. - С. 38-39. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2008/12)