636.04.82
Попередня оцінка якості туш поросят [Текст] / В. Зєльдін, В. Козир //
Тваринництво України : наук.-виробн. журн. - . - N 3. - С. 10-14.
(Шифр в БД Т259922/2012/3)
УДК
636.04.82

Ключові слова: точка виміру -- вирівняність шару шпику -- збалансованість туші -- індекс -- точка измерения -- выравненность слоя шпика -- сбалансированность туши -- индекс --
Анотація:
Встановлено ефективність використання ознаки вирівняності шару шпику на спині та збалансованості майбутньої туші при одержанні свинини високої якості.
Установлена эффективность использования признака ровности слоя сала на спине и сбалансированности будущей туши при получении свинины высокого качества.
Додаткові точки доступу: