Характеристика источников получения белковых препаратов для пищевой промышленности / Н. В. Аникеева //
Хранение и перераб. зерна : науч.-практ. журн. - . - N 8. - С. 26-29. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х367526/2009/8)