Фізико-хімічний склад / Т. Турчина //
Харч. і перероб. пром-сть. - Киiв : Харч. і перероб. пром-сть, . - N 5.
(Шифр в БД Х686004/2008/5)
Ключові слова: харчові продукти -- рослинна сировина -- розпилювальне сушіння --