
>
Реологические свойства простокваши с сывороточными белками / И. А. Смирнова, А. Н. Пирогов, С. В. МАнылов, А. В. Шилов, В. Е. Поселенов //
Молоч. пром-сть : науч.-техн. и произв. журн. - 2008. - N12. - С. 65-66. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0026-9026.
(Шифр в БД М891616/2008/12)
Додаткові точки доступу:
Смирнова, И.А.
Пирогов, А.Н.
Манылов, С.В.
(Шифр в БД М891616/2008/12)
Додаткові точки доступу:
Смирнова, И.А.
Пирогов, А.Н.
Манылов, С.В.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|