Яєчна індустрія України та необхідність її розвитку / Б. А. Мельник //
Економіка АПК : міжнар. наук.-вироб. журн. - . - N 12. - С. 63-67.
(Шифр в БД Е737270/2010/12)
Ключові слова: забезпечення населення -- харчові яйця --
Анотація:
Проаналізовано сушений рівень виробництва яєць в Україні та здійснено прогнозні розрахунки їх потреби на найближчу перспективу. Зазначено про недостатній розвиток яєчної індустрії з виробництва різноманітних яйцепродуктів для домашнього і громадського харчування та здійснення експортних операцій.
Проанализирован современный уровень производства яиц в Украине и выполнены прогнозные расчеты их потребности на ближайшую перспективу. Отмечено недостаточное развитие яичной индустрии по производству разнообразных яйцепродуктов для домашнего и общественного питания и осуществления экспортных операций.