Влияние импульсной электронно-пучковой обработки на биологическую ценность молока и молочной сыворотки : / Н. И. Хамнаева, Д. М. Батуева, Э. К. Данжеева //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, . - N 5. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД Х775324/2011/5)
Додаткові точки доступу: