577.161:635.64:631.36
Визуально-спектрофотометрические методы оценки и сортировки плодов томата на стадии разной степени зрелости / Д. А. Выродов, Е. Д. Жужа //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 8. - С. 31-37. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2010/8)
УДК
577.161:635.64:631.36
577.161
635.64
631.36

Ключові слова: плоды томатов -- степень зрелости -- визуально-фотометрический анализ -- светофильтры стеклянные --
Анотація:
Визуальный метод оценки и отбора плодов томата с помощью стеклянных светофильтров разной толщины, а также изготовленных из фотопленки и окрашенных органическими кислотами. Метод основан на спектральных свойствах (спектрах отражения) поверхности плодов, спектральной чувствительности человеческого глаза и на спектральных свойствах светофильтров.
Додаткові точки доступу: