Замішування тіста у двошвидкісних машинах - шлях до покращання якості виробів / В. І. Дробот [и др.] //
Хранение и перераб. зерна. - Днепропетровск : ООО ИА "АПК-ЗЕРНО", . - N 3. - Библиогр.: с. 43.
(Шифр в БД Х367526/2008/3)
Ключові слова: хлебопечение --
Додаткові точки доступу: