Вместо белого хлеба - багеты и сладкая выпечка [Текст] / П. Гук //
Хлеб. и кондит. бизнес : науч.-практ. журн. - . - № 4. - С. 8-9..
(Шифр в БД Х279026/2018/4)
Ключові слова: пекарни-кондитерские -- пекарні-кондитерські -- рынок выпечки -- ринок випічки -- потребители -- споживачі -- премиум-сегмент -- преміум-сегмент -- средний сегмент -- середній сегмент --