Визначення коливальних процесів у тісті за період пластифікації / І. Я. Стадник, М. С. Михайлишин //
Хранение и перераб. зерна : науч.-практ. журн. - . - N 4. - С. 63-67. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД Х367526/2012/4)
Ключові слова: тісто -- період пластифікації -- коливальні процеси -- тесто -- период пластификации -- колебательные процессы --
Анотація:
Розглянуто дію поверхні пасивного вібраційного пристрою (пластифікатор) на технологічне середовище у вібраційному полі, що є істотною проблемою при аналізі пружних і дисипативних властивостей перспективних конструкцій нелінійних пасивних віброізолюючих пристроїв, розкрито їхній вплив на коливальні процеси в період змішування компонентів при гармонійному збурюванні, що є актуальним при проектуванні тістомісильної техніки.
Рассмотрено действие поверхности пассивного вибрационного устройства (пластификатор) на технологическую среду в вибрационном поле, является существенной проблемой при анализе упругих и диссипативных свойств перспективных конструкций нелинейных пассивных виброизолирующих устройств, раскрыто их влияние на колебательные процессы в период смешивания компонентов при гармоническом возмущении, что актуально при проектировании тестомесильной техники.
Додаткові точки доступу: